Whisky As We Get It - 8 Jahre alt 70 cl

beschreibung

Unter diesem ursprünglichen Namen (auf Französisch "Wie wir es gefunden haben"), bietet Ian MacLeod regelmässig eine einzigartige Füllung ohne Manipulation an. Dafür benötigt man natürlich die Kenntnisse des Kellermeisters, um einen guten Fass ohne Beschädigungen und von guter Qualität zu wählen.

Dieser hellgelbe Whisky entwickelt sofort einen dominaten Torf eher Phenol Duft mit einr floralen Note. In Mund, nimmt der Torf schnell einen überraschenden Ausmahss an, von seinem trockenem Charakter und seiner beinah Astrigens. Der Torf ist dominant, hoch konzentrierte und lässt wenig Raum für andere Geschmacksrichtungen, mit Ausnahme einer kleinen schwarzen Pfeffer Note im Hintergrund.