beschreibung
DieseChristine FerberKonfitüre lädt mit ihrer köstlichen Kombination aus blumigen und säuerlichen Aromen zum träumen ein. Die sehr aromatische Quitte verbindet sich mit dem leicht süßlichen Geschmack der Akazienblüte zu einer mit Quittenblüten bestreuten cremigen Textur.
Die Konfitüre Le rêve de Pénélope wird im Elsass ausschließlich aus frischen Früchten von Hand hergestellt.
Inhaltsstoffe
Quitte, Quittenblüten, Akazienblüten, Apfelpektin, Zitronensaft, Zucker.
Gesamtzuckergehalt 55 g pro 100 g. Zubereitet mit mindestens 68 g Früchten pro 100 g.
Herkunft
Elsass, Frankreich
Marke
Christine Ferber
Hersteller
In Niedermorschwihr, einem kleinen Dorf an der elsässischen Weinstraße zaubert
Christine Ferber und ihr Team diese herrlichen Marmeladen hervor, die zu den besten der Welt zählen.
Die größten Sterneköche sind von der Qualität ihrer Konfitüren und Marmeladen überzeugt. Diese wird unter anderem dadurch erreicht, dass nie mehr als vier Kilo an Früchten zugleich in einem der Kupferkesseln verarbeitet werden.
Haltbarkeitsinformation
Kühl lagern und innerhalb von 8 Tagen nach dem Öffnen der Dose verzehren.
Kochen mit Talent
Die Quittenmarmelade, kombiniert mit dem leicht honigartigen Aroma der Akazienblüte, passt wunderbar zu Fleisch und Gänseleber.