Cedrat Etrog Konfitüre und rosa Grapefruit - Christine Ferber

Cedrat Etrog Konfitüre und rosa Grapefruit 220 g

10,80 €
4,91 € / 100 g

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beschreibung

Auf Hebräisch bedeutet EtrogCédrat, eine Zitronenfrucht. Diese Frucht wird während des jüdischen Feiertags Sukkot verwendet und ist Teil des Bouquets der "vier Arten". Der Cédrat sieht wie eine große Zitrone aus, ist aber im Gegensatz zu letzterer weniger säuerlich.

Christine Ferbers Konfitüre kombiniert die Aromen dieser Zitrusfrucht mit Pink Grapefruit und vervollständigt den angenehmen Duft von Etrog-Zesten die perfekt mit dem süßen und leicht säuerlichen Geschmack von Pink Grapefruitharmonieren.

Wie auch die anderen Christine Ferber Kreationen wurde diese Konfitüre handwerklich im Elsass ausschließlich aus frischem Obst zubereitet.

Inhaltsstoffe

Cédrat, Pink Grapefruit, Zucker, Apfelpektin, Zitronensaft.

Gesamtzuckergehalt 55 g pro 100 g. Zubereitet mit mindestens 68 g Früchten pro 100 g.

Herkunft

Elsass, Frankreich

Marke

Christine Ferber

Hersteller

In Niedermorschwihr, einem kleinen Dorf an der elsässischen Weinstraße zaubert

Christine Ferber und ihr Team diese herrlichen Marmeladen hervor, die zu den besten der Welt zählen.

Die größten Sterneköche sind von der Qualität ihrer Konfitüren und Marmeladen überzeugt. Diese wird unter anderem dadurch erreicht, dass nie mehr als vier Kilo an Früchten zugleich in einem der Kupferkesseln verarbeitet werden.

Kochen mit Talent

Zu den Konfitüren von Christine Ferber passen neben Toast zum Frühstück und Nachmittagstee, Toast oder Teebrioches auch Desserts wie Pfannkuchen, French Toast, Waffeln oder Eisbecher.