Algues
Très utilisées durant l'antiquité, les algues sont aujourd'hui un ingrédient méconnu en Europe. Cependant, l'influence de la cuisine japonaise a réintroduit l'utilisation des algues dans notre cuisine quotidienne, notamment pour les soupes miso. La diversité des algues en font des alliées indispensables et originales pour sublimer les plats du quotidien !
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poidsproducerprice
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30 g
Association Esan
Hokkaïdo, Japan12,90 € -
100 g
La Belle-Iloise
Bretagne, Frankreich5,90 €