Oregano aus der Province - Provence Tradition

beschreibung

Der Oregano aus der Provence belebt Ihre Mahlzeiten und entführt Sie in den Süden. Er kann mit Basilikum, Lorbeerblättern und Thymian vermengt werden. Er gibt Ihren Tomatensoßen und Marinaden mehr Geschmack und ist für die Verwendung auf Pizzen vorzüglich geeignet.

Inhaltsstoffe

Oregano (100% Provence).

Herkunft

Vaucluse, Frankreich

Marke

Provence Tradition

Hersteller

1987 im südfranzösischem Avignon gegründet, ist Provence Tradition ein Tribut an Landwirte, die die Landschaft der Province nach ökologischen Produktionen gestalten.

Dem Prinzip der Nachhaltigkeit treu, arbeitet Province Tradition an der Verbesserung der Anbaubedingungen und entschied sich für die Rekultivierung von Arten in ihrem Ursprungsgebiet.

Versand

Dieses Produkt ist auf Lager. Ab einem Einkaufsvolumen von 150 € werden für den Versand nach Deutschland, Österreich oder in die Schweiz keine Versandkosten verrechnet. Die Lieferung erfolgt mittels Standardversand (Colissimo International La Poste) und kostet 13,90 € bei einem Einkaufsvolumen von weniger als 150 €.

Kochen mit Talent

Pour faire mariner une viande rouge : Mélanger 100 ml de vin blanc ou rosé, 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive, 3 gousses d’ail coupées en 4, 2 c. à café d’origan séché et 2 c. à café de thym. Placer les morceaux de viande dans un saladier avec la marinade. Couvrir et réfrigérer plusieurs heures, en tournant la viande de temps à autre.

Pour faire mariner une viande blanche : Mélanger 80 ml (1/3 tasse) de jus de citron, 2 c. à café d'origan, 1 c. à café de thym, 3 gousses d’ail écrasées, sel, 1 feuille de laurier. (Pour le veau et le porc remplacer l'origan par de la sauge). Placer les morceaux de viande dans un saladier avec la marinade. Couvrir et réfrigérer plusieurs heures, en tournant la viande de temps à autre.

Pour faire mariner du poisson : Mélanger le jus d’un demi citron vert, 2 g de piment d’Espelette en poudre, 1 pincée de pistils de safran, 10 cl d’huile d’olive vierge, 1 c. à soupe de thym, 1 gousse d’ail écrasée, sel, 1 feuille de laurier, 10 branches de fenouil, 1 c. à soupe de fenouil graines. Placer les morceaux de poisson dans un plat à four et y ajouter la marinade. Couvrir d’un film étirable et réfrigérer 30 mn à une heure avant cuisson.