beschreibung
Die Papperdelle sind platte und lange Nudeln mit einer porösen Oberfläche, die ihnen ermöglicht einen großen Teil der Soße aufzusaugen. Ein Packung von 250g reicht für 4 Personen, aber zögern Sie nicht 2 Packungen zu kaufen, da der Geschmack von Papperdelle von di Aldo sie verzaubern wird und Sie nicht genug davon kriegen werden.
Inhaltsstoffe
Hartweizengrieß, Eier (30%).
Herkunft
Marken, Italien
Marke
Pasta di Aldo
Hersteller
Die Pasta Di Aldo werden von Luigi Donnari und Maria Alzapiedi hergestellt. Maximal 80 Kilo Nudeln am Tag werden in der kleinen Manufaktur in Monte San Giusto in der italienischen Provinz Macerate in den Marken, handwerklich erzeugt. Für jedes Pastaformat wird eine andere Grießmischung aus regionaler Herkunft verwendet. Nach dem Schnitt der Teigplatten werden die Nudeln auf speziellen Haltern in den Trocknern aufgehängt und erlauben somit eine langsame und natürliche Trocknung mit Niedrigtemperatur.
Versand
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