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chinesischer Zerhacker 17 cm - P22 - Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche

chinesischer Zerhacker 17 cm - P22 1 pièce

179,90 €

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beschreibung

Derchinesische Zerhacker, wie sein Name bereits erwähnt ist ein tradtionell chinesisches Werkzeug. Er eignet sich hervorragend zum Zerhacken des Gemüse, auf chinesischer Art.

Vorsicht, dieses Messer ist nicht zum Schneiden von Knochen gedacht!

Länge: 173 mm

Das berümte Designbüro F.A. Porsche hat dieses Messer entworfen. Der Griff ist aus Edelstahl 18/10 und wurde mit einem japanischen Stahl, der Qualität Type 301 angefertigt. Alle Messer werden mit sorgfältiger Handarbeit von einem Meister Messerschmied und in V Form, wie alle japanischen Messer geschärft. Die feine Kante macht sie noch schärfer und erhöht der Langlebigkeit dieses feinen Draht, wie ein Rasiermesser. Der erste Kontakt ist überraschend, wegen der Balance des Messers und seine Leichtigkeit, zusätzliche japanische Merkmale bei Messern.

Beachten Sie, dass der Typ 301, wie alle High-End-Messer niemals in die Spülmaschine tun sollten. Reinigen Sie, dass Messer unter warmen Wasser und trocken Sie es. Schneiden Sie keine Knochen oder gefrorenes und nur auf einer entsprechenden Arbeitsfläche (Holzbretter sind ideal). Zum Schärfen empfehlen wir einen Schleifstein, zu vermeiden Sie Wetzstählen!

Herkunft

Japan

Marke

Chroma, Type 301 Design by F.A. Porsche

Hersteller

Seit 2002, hat sich Chroma zur Aufgabe gestellt, das japanische Messer in Europa bekannt zu machen. Schnell begeisterte sich eine junge Generation professioneller und leidenschaftlicher Köche für diese Messer, die so wenig mit gewöhnlichen europäischen Messern gemein haben.

Die großen Namen der französischen Küche, aber auch Kochschulen und sogar renommierte gastronomische Wettbewerbe wie die Bocuse d’Or schwören auf diese Messer.