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Kurkuma 40 g

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20,75 € / 100 g

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beschreibung

Dieses Gewürz wird auch oft mit dem Safran verwechselt, da sein Spitzname « Safran aus Indien » lautet.Er ist gelb orange färbig und dies ist die einzige Ähnlichkeit. Im Gegensatz zum Safran wird nur der Teil der Würzel der Pflanze verwendet, die aus der selben Familie stammt wie der Ingwer. Sie aromatisiert Currys und die berühmte Worcester Soße.

Ursprünglich aus Indien wird der Kurkuma heutzutage auch in China angebaut. Sein Geschmack ist eher schwach.

Inhaltsstoffe

Curcuma en poudre 100%.

Herkunft

Madagaskar

Marke

Sarabar

Hersteller

Sarabar sucht in Anbaugebieten weltweit nach bestem Pfeffer und Gewürzen. Einmal ausgewählt, werden diese sofort nach Frankreich eingeflogen, wo sie verarbeitet werden. So kann Sarabar nicht nur Pfeffer und Gewürze von großer Frische, sondern auch von exakter Ortsbestimmung anbieten.

Versand

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Kochen mit Talent

DerKurkuma passt perfekt zu zahlreichen Gewürzen, wie Basilikum und auch zu Gerichten mit Blumenkohl, Kartoffeln, Reis, Linsen, Bohnen, Geflügel, weißen Fischfleisch, Muscheln und Tomatensoße. Er färb leicht ihre Mayonnaise, gekochte Eier, Cremesoßen und Gratins.

The right match